Recipes

Get access to our latest news by signing up for our newsletter.

Triple chokolade dessert

Triple chokolade dessert

Mælkechokoladeis med tongabønne, kirsebærskum og saltet mørk chokolade cookie med hvid chokolade Opskrift af Sara Giversen-6 personer Mælkechokoladeis med tongabønne250 ml. sødmælk 250 ml. fløde80 ...

Jordskokke risotto

Jordskokke risotto

Opskrift af Sara GiversenTil 4 personer Jordskokke pure6 stk. jordskokker100 g smørFlødeFriskkværnet salt / peberCitronsaftNeutralolieFrisk timian Fremgangsmåde:Tænd oven på 180 grader varmluft. Re...

Sol over Gudhjems Julekrydderi

Sol over Gudhjems Julekrydderi

Giv dine gæster en gourmetoplevelse juleaften, med dette julekrydderi ! Posens indhold tilsættes 1 tsk. stjerne anis 3 stk. lang peber 1 tsk. korianderkorn 1 tsk. allehånde Kom hele blandingen ...

Sol over Gudhjems Pink gløgg

Sol over Gudhjems Pink gløgg

Giv dine gæster en gourmet oplevelse med denne anderledes og lækre gløgg – og glem ikke det friskkværnede krydderi på toppen. Gløgg essens 2 fl. hvidvin 1 l. æblesaft 200 g. sukker 1 brev gløg...

Citron-ravioli med mascarpone i spicy tomatsauce

Citron-ravioli med mascarpone i spicy tomatsauce

Opskrift af Sara Giversen4 personer Pastadej300 g tipo 00 hvedemel1 tsk salt1 spsk olivenolie3 ægCitronskal af 1 citron Fremgangsmåde:Alle ingredienser skal blandes sammen, jeg ælter altid dejen i ...

Æbletærte

Æbletærte

Opskrift af Sara Giversen Mandel-mørdejsbund65 g mandelmel190 g hvedemel45 g flormelis105 g koldt saltet smør1 ægFriskkværnet salt ca. ½ tsk.10 g kakaosmør (pulverform) Fremgangsmåde:Skær smørret i...